Somos un emprendimiento joven y familiar que quiere recuperar las tradiciones Guayaquileñas modernizando la comida típica local. La fuente de mi inspiración fue mi comida de infancia, todos esos recuerdos del Guayaquil de los 80s y 90s donde nuestra comida tradicional era la reina de esa época. con el tiempo la comida internacional fue ganando espacio al punto de casi desaparecer nuestra espectacular comida guayaca y ecuatoriana.
Como marca estamos en constante evolución tratando de adaptarnos a las tendencias y de poder conectar con nuestros #morolovers dejando en cada plato un poco de nuestro corazón. Creemos y confiamos que la gastronomía ecuatoriana tiene todo para ser reconocida mundialmente y aceptamos el reto de llevarla al lugar donde realmente merece estar.